Sizlere yakınlarınıza sevdirebileceğiniz Kremalı Brokoli Çorbası tarifi paylaşacağız. Lokantada yemiştim ve gayet lezzetliydi, onlarınki biraz koyuydu. Artık kendimiz istediğimiz gibi yapabiliriz.
Brokolinin Faydaları
- Göz sağlığınız için faydalıdır.
- Brokoli, tok tutar. Diyet listelerinin vazgeçilmezidir. Lif kaynağıdır.
- Cildinizi gençleştirme özelliğine sahiptir.
- Protein, D Vitamini kaynağıdır.
- Brokoli Artrit ve gut hastalığına iyi gelir, iltihap sökücüdür.
- Alerjiye iyi gelir.
- Kalp hastalıklarına yakalanmanızı engeller.
- Kas ağrılarına ve kemiklerinize iyi gelir.
1 Kase Kremalı Brokoli Çorbası Kcal Değerleri
- 1 Büyük Kase 49 Kcal (200 gr)
- 1 Orta Kase 37 Kcal (150 gr)
- 1 Kepçe 25 Kcal (100 Gr)
Malzemeler
- 1 Adet Brokoli
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Orta Boy Patates
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Yarım Paket Krema
- Tercihe Göre Tavuk Suyu
- Süt
- Tuz
İlginizi Çekebilir: Yeşillikli Makarna
Yapılışı
Brokoliyi parçalara ayırıp, tenceremizin içine koyuyoruz. İri parçalar halinde soğanı kesip ekliyoruz, patatesleri de aynı şekilde iri parçalar halinde koyuyoruz. Üzerini geçene kadar su ve tavuk suyu karışımı ekliyoruz. Tavuk suyu eklenmeden de yapılabilir, gayet lezzetli olacaktır. Tavuk suyu olmayanlar yarım paket tavuk bulyon atabilirler. Damak tadınıza göre tuz, ve diğer baharatlardan arzu ederseniz ekleyebilirsiniz. Tenceredeki malzemelerimiz yumuşadıktan sonra blenderdan geçirip püre haline getiriyoruz.
Daha sonrasında tereyağını eritip, 1 kaşık unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Çorbayı ekliyoruz, istediğiniz sıvılığı yakalayana kadar süt ilave ediyoruz. Kremamızı da ekleyip, güzelce karıştırıp 10 dk pişmeye bırakıyoruz.
Yorumlarınızı bekliyoruz. 🙂
