Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı yulaf kepeği
- 4 adet hurma
- 3 adet kuru kayısı
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 2 çay bardağı tam buğday unu
- 1 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/2 çay bardağı zeytinyağ
- 1 çay bardağı light yoğurt
- Tarçın
İlginizi Çekebilir: Yoksa Sizde Yeme Bozukluğu Mu Var?
Yapılışı
İlk olarak yumurtaları çırpıp üzerine yoğurt ve zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.En son kuru meyveleri ve tarçını ekleyip karışımın üzerine yulaf kepeğini ekliyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye top top cookieleri diziyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişmeye bırakıyoruz. Cookielerin boyutuna göre yaklaşık 20-25 adet çıkar ve tanesi yaklaşık 100 kaloridir. Yanında bitki çayı, Türk kahvesi veya süt ile güzel, besleyici bir ara öğün seçeneği olabilir. Afiyet olsun 🙂
