Hızlı yemek yediğimizde doymuş olsak da beynimiz bunu algılamada güçlük çekiyor, doyma hissini algılamak için belirli bir süre geçmesi gerekiyor. Bu durumda doygunluğu hissetmiyor ve daha çok yiyoruz halbuki yediğimiz miktarın çok daha azıyla doyabilecekken, zaman tasarrufu yapmaya çalışırken kalori tasarrufunu unutuyoruz. Peki ya kalori tasarrufunu umursamayacak kadar sağlıklı mıyız da bunu göz ardı ediyoruz ?
Biliyoruz ki sindirim ağızda başlıyor, ağızdaki tükürük salgısı ve enzimler yiyecekleri bir nevi sindirime hazırlıyor, ıslatıyor, yüzey alanlarını genişletiyor ve sindirimi kolaylaştırıyor. Hızlı, çiğnemeden direkt yuttuğumuz lokmalar sonucu sindirime hazırlanmamış besin parçaları vücudumuzda hazımsızlığa sebep oluyor, özellikle mideyi oldukça yoruyor bu da yanma, gaz oluşumu vb. şikayetlere ortam hazırlıyor.
Hızla yutulan lokmalar hava yutmamıza da sebep olduğu için, gaz problemleri ortaya çıkıyor.
En sevdiğimiz alışkanlıklarımızdan biri olan yemek yerken bir şeyler izlemenin hızlı yemek yemenin en büyük sebebi olduğunu biliyor musunuz?
Çünkü bir şeyler izlerken farkındalığımızı kaybediyor bütün ilgimizi izlediğimiz şeye veriyoruz ve bunun sonucunda lokmalar hızlanıyor ne yediğimizin algısı gidiyor ve tabak birden boşalıyor.
Yemek yerken işle ya da dersle ilgilenmek.
Yemek esnasında telefonda vakit geçirmek.
Yemekte telefonla konuşmak.
Yoğun iş temposunda yemek yemeyi kısıtlı bir araya sıkıştırmak keza aynı şekilde hızlı yemek yemeye sebep olan ve sonucunda sindirim sistemimize yük bindiren, rahatsızlıklara sebep olan kısaca dengeyi bozan ve sonucunda obeziteye kadar giden bir problemdir.
Farkındalığımızı arttıralım, sağlıklı ve mutlu kalalım, sağlıklı günler dilerim.
Son Güncelleme 13 Temmuz 2020 10:36