Ramazan ayı dışında özel günlerde tutulan oruçlar var bir de. Diyetteki danışanlarım böyle günlerde oruç tutacağı zaman nasıl besleneceği konusunda kararsız kalıyor.
Bu soruları sık alınca kısa bir bilgilendirme yapmak istedim. Gelin hep beraber öğrenelim.
Ramazan ayındaki sahur alışkanlığı, ayda birkaç defa tutulan oruçlarda yok. Haliyle birçok kişinin tercih ettiği yöntem de gece uyumadan önce yemek oluyor. Akşam saatlerinde özellikle fazla yağlı ve tuzlu besinlerin tüketimi bireylerde bel ve göbek çevresinde ciddi kilo alımına sebep olur. Sahur yapmak, gece yemek zorunda değilsiniz. Benim size önerim şu yönde, akşam yemeğinden 2 saat sonra yapacağınız ara öğünü bir tık daha artırabilirsiniz. Örneğin akşamki ara öğünde elma ve süt varsa buna fazladan 2 ceviz ve 5 badem ekleyerek daha güçlü ve tok tutucu bir ara öğün oluşturabilirsiniz. Bu ara öğün aslında oruç tutacak bireyler için ana öğün yerine geçer. Uyuyana kadar yaklaşık 2 litre su içerek ,su ihtiyacınızı da karşılamış olursunuz.
Orucunuzu açarken de sırası ile su, hurma veya kayısı, yeşillik, çorba, ana yemek tüketmenizde fayda var. Su, doygunluk sağlar. Hurma veya kayısı hazımsızlığı giderir. İçerisinde bulunan lifler bağırsak çeperini genişleterek besinlerin daha kolay emilmesini sağlar. Bu sayede bireyde konstipasyon (kabızlık) sorunu yaşanmaz.
Oruç tutan bireylerin bazılarında kilo verme yerine alma durumu söz konusudur. Bunun en muhtemel sebebi gece uyumadan sahur niyetine yenilen besinler, akşam iftardan sonra uyuyana kadar az su içilmesi ve sağlıklı atıştırmalıklar yerine tatlı veya hamur işi besinlerin tüketimidir. Düzenli ve sağlıklı beslenmek bu durumu engeller. İftardan yaklaşık 50-60 dk sonra hafif veya orta tempoda yapılan 30-45 dakikalık bir yürüyüş bireyin aldığı kalorileri yakmasını ve kilo vermesini sağlar.
