probiyotik kaynakları
probiyotik kaynakları

Prebiyotik bakteriler halk arasında en çok yoğurttan elde edilebilir diye bilinir. Halbuki farkında olmadan yediğimiz birçok besin yapısı itibariyle bu yararlı bakterilerin vücudumuzda çoğalmasına imkan sağlayabilir. Makarna, ekmek gibi gıdalarda bulunan karbonhidrat diyet yapan veya sağlıklı beslenen kişiler için kulağa korkunç  gelir. Mümkün olduğunca uzak durulur. Halbuki karbonhidratlar dengeli ve bilinçli tüketildiğinde vücudumuza birçok fayda sağlamaktadır.

Karbonhidratların alt dallarından fruktooligosakkaritlerin en önemli fizyolojik etkilerinden birisi de patojen bakterilerin çoğalmasını engelleyen bifidobakterilerin çoğalmasını uyarmaktır. Günümüzde oligasakkaritler prebiyotikler olarak adlandırılmaktadır. Prebiyotikler kalın bağırsak kanseri ve diğer bağırsak hastalıklarından koruyucu, bağışıklık sistemini geliştirici, kan kolesterolünün ve şekerinin denetiminde yardımcıdır.

İlginizi Çekebilir: Zayıflama Çayları İle Zayıflama

Tüm bu mesleki terimleri bir kenara bırakalım ve bu faydalı karbonhidratın hangi besinlerde bulunduğuna örnekler verelim.

Soğan  

soğan
soğan

Sarımsak 

sarımsak
sarımsak

Buğday, Çavdar 

buğday çavdar
buğday çavdar

Muz  

muz
muz

Yer Elması

yer elması probiyotik
yer elması probiyotik