Bugün izleme fırsatı bulduğum bir belgeselden ne kadar etkilendiğimi ve harekete geçmek/geçirmek için ne kadar sabırsızlandığımı sizlerle paylaşmak istiyorum. Üstelik bana hak verecek olmanıza dair hiçbir şüphem de yok!
Belgeselde çocuk sahibi olmaya hazırlanan 30’lu yaşlardaki Damon, çocuk doğmadan önce şekerin insan vücuduna yaptığı etkileri saptamak, daha iyi anlamak için ikna olmak ve çocuğunu bundan korumak üzere bir deney yapıyor. Bu deneyde kendi vücudunu denek olarak kullanıyor. Birçok sağlık uzmanının gözetimi ve bilgileri doğrultusunda deneye başlıyor. Günlük 40 çay kaşığı şeker tüketerek bu etkiyi kısa zamanda gözlemleyeceğini söyleyen doktora şaşırmama kalmadan doktor, bu kadar şekeri ortalama olarak her gün tüketen kişilerin olduğundan bahsetti! Yani illa çaya-kahveye eklediğimiz şekerden bahsetmiyordu elbette; meyve suları, kekler, çikolatalar ve özellikle asitli içecekler gibi rafine şeker bulunduran her türden gıdayı kapsamaktaydı.
Marketlerdeki Yönlendirme Düzeni
Büyük marketlerdeki şeker içeren gıdaların neredeyse hepsinin daha dikkat çekici olması için orta kısımlarda ve markete girerken ilk karşılaşılan bölümlerde olması hiç tesadüf değilmiş biliyor musunuz?
İlginizi Çekebilir: Her Yönüyle Sağlıklı Beslenme
İnsanlar sadece ihtiyaç duydukları gıdaları zaten alacaklar, ama şöyle bir göz gezdirdikten sonra o muhteşem tatlı tadını verecek besinlere hayır diyebilirler mi? Şirketlerin temel felsefesi haline gelen bu yöntem neredeyse bütün marketlerde tıkır tıkır işlemekte ve ne yazık ki insanların sağlığı ile ilgili karar verme yetisi suistimal edilmektedir. Şeker içeren gıdaların hepsi raflardan kaldırılsaymış raflarda sadece %20 oranında ürün kalırmış. Ne kadar korkunç değil mi?
*Teaspoons: Çay kaşığı
Sürdürülen deneyde daha bir ay dolmadan Damon hızla kilo almaya başlıyor. Karın ve bel bölgesinde yağlanmalar artıyor ve yaşam kalitesinde düşüşün belirtileri görülmeye başlıyor. Egzersizlerini kısıtladığını, yorgun hissettiğini ve sürekli dalgalanan kan şekerinin etkisiyle çabuk acıkmaya ve yedikten sonra doygunluğa ulaşmada sıkıntılar yaşamaya başladığını belirtiyor. Ağız ve diş sağlığı üzerine yaptıkları açıklamalar da bir o kadar çarpıcı. Tüm bunların yanı sıra vücudunu daha yaşlı gördüğünü belirten Damon, şekeri hayatından çıkarmak için birçok nedeninin olduğunu belgeselde öncelikle kendisinin daha sonra da bizlerin önüne sunuyor. Ben büyülendim! Ve tekrar ikna oldum: ŞEKER KÖTÜ BİRİ.
