Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi olacak sağlıklı, pratik, serinletici ve bir o kadar da doyurucu bir tarifim var!
Pazı Cacığı
Malzemeler: 1 tutam pazı sapı, 250 gram yoğurt (tercihen ev yoğurdu), 2 diş sarımsak. Üzeri için tercihe göre nane, reyhan, zeytinyağı ve pul biber. İsteğe göre tuz eklenebilir, ben tuzsuz tercih ediyorum.
Yapılışı: Yıkanmış pazı sapları 1 santim büyüklüğünde doğranır, 1 çay bardağı suda 5-10 dakika haşlanır. Soğuduktan sonra tüm malzemeler karıştırılır, üzeri süslenerek servis edilir. Afiyet olsun!
